福鼎有机白茶
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有机白茶储存指南-避光

2020-08-16

干燥、常温、密封、遮光、无异味

白茶的合理存放过程可以视为白茶加工过程的延续,其储藏的环境条件十分重要。
引起茶叶质变的原因主要因素有水分、温度、氧化、光等方面,所以白茶儲藏要着重考虑这些因素。
白茶儲藏条件必须是干燥、常温、密封、遮光、无异味,这五个条件,缺一不可。

【遮光】

指白茶应避光储藏。光线直接照射,会使白茶中的叶绿素等化学成分发生变化,引起变色,降低白茶的品质。


即使在低温及无氧条件下保鲜的茶叶,一旦受到强光照射,仍会使茶叶色泽劣变。遮光可防止白茶中的营养物质被分解,保证其品质。


有条件的话可用铝箔纸将白茶密封保存,可以防潮防光。


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