这个说法,只是从自己直观的角度来说的。
汤色是由色素决定的。
白茶滋味的浓淡与否,主要是和茶多酚、咖啡碱、茶氨酸的含量、比例有关。
茶,作为饮品,品质如何,并不能简单从肉眼判断。要客观,全面地对评估茶叶的品质,还要从检测结果,香气、滋味入手。
茶品当中,好茶的滋味,推崇鲜甜醇厚,淳和清新,讲究的是回甘生津。在淡淡的茶香中品味茶叶从高山上储存的各种自然的花香。这方才是好茶的绝佳滋味。
喝茶的人都习惯每天饮茶,茶的品质决定生活品质,有机茶不含农药残留,重金属污染,化工化肥等有害物质,是真正高品位、高质量的健康饮品。单纯的追求茶味的浓淡,并不能真正品味到茶的真谛。