这是因为白茶的表面会覆盖着一层发光的物质，这层发光的物质，也叫做腊质。它的主要作用，是保护白茶的叶肉细胞，避免受到光线的强烈照射，从而确保叶片的鲜活度。
因这层腊质的存在会阻隔叶片和氧气的交换，减缓色素物质的氧化。
这种光泽明亮的感觉是通过各种工艺都无法仿造的。
看到白茶为什么会感觉茶叶有光泽？
2020-08-16
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下一篇：做旧老白茶的方式？
2020-08-16
这是因为白茶的表面会覆盖着一层发光的物质，这层发光的物质，也叫做腊质。它的主要作用，是保护白茶的叶肉细胞，避免受到光线的强烈照射，从而确保叶片的鲜活度。
因这层腊质的存在会阻隔叶片和氧气的交换，减缓色素物质的氧化。
这种光泽明亮的感觉是通过各种工艺都无法仿造的。
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