近几年，有机生活越来越受欢迎，有机食品也受到广大消费者的大力追捧，在久居城市的消费者眼中，这些食品意味着干净卫生，纯净无污染。这也让很多人误以为不施农药化肥的就是有机食品。

而实际上，有机种植是一种硬性标准，而自家按照普通耕作方式，是根本无法达标的。

一般来讲，农家自己在种植过程中，不会有条件完全地按照有机标准来进行监管和种植，再加上长时间的化学农药、化肥的使用，农家食品早已不如宣传的那样纯净。就算是自家亲戚朋友种植的，他们也无法保证种植的土地没有受到污染。

化学农药长期侵害的污染，附近重工业的排污污染，空气水质的污染等等，也都是一般农家人无法回避的直观因素。所以，如果连环境、水、土壤都达不到有机的种植标准，种出来的食品又怎么能说就是有机食品呢？