普通茶叶种植过程中通常使用农用化学品如化肥和农药。

有机茶的生产要求极高，其中对茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘、加工，茶叶中微量元素的含量等都提出了要求。  

首先，茶园必须远离城市，海拔较高，周边环境不受外来污染源的污染，空气和水源必须经过颁证机构的严格检测；

其次，茶园里杜绝使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等化学合成物；

有机茶是真正纯天然、高品位、高质量的健康饮品，代表了茶叶生产的至高点。