有机是食品评定等级的最高标准，随着人们对是食品安全问题的重视，有机食品也得到越来越多消费者的认可，比如有机茶。但如何正确区分选择有机食品也成了困扰很多消费者的一大问题，今天一起简单了解一下关于有机食品的几大误区。

产品上标着“天然、绿色、无公害”就是有机食品吗？

食品分为几个等级，茶作为食物的一种，也是如此。

有机食品

有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式，按照这种方式生产和加工的食品，且符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品。也是目前是国际公认的最安全食品！

绿色食品

绿色食品指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。限量使用农药、化肥等物质！

无公害食品

无公害食品指的是无污染、无毒害、安全优质的食品。在我国，无公害食品生产地环境清洁，按规定的技术操作规程生产，将有害物质控制在规定的标准内，农残、重金属和有害微生物等卫生质量指标达到无公害食品标准的食品。

普通食品

普通食品指可以满足人类基本饮食需要，但安全方面无保障的一种食品。

每个级别的食品都有自己的标志，有机产品、绿色产品和无公害产品都有各自的标志，有机产品经过权威的有机认证机构的各种审核之后，就会在商品的包装上印上相应的有机认证标志，有机食品认证标志就像产品的身份证。消费者可以通过产品包装上专属的有机认证码查询有机产品的真伪。

A：非也非也！

这只是有机食品其中的一个条件，

大家可以看看国内外机构对有机种植农业的定义。

 IFOAM 对“有机”的定义

国际有机农业运动联盟（IFOAM）：有机农业是一种能维护土壤、生态系统和人类健康的生产体系。不依赖会带来不利影响的投入物质，是传统农业、创新思维和科学技术的结合。

 欧盟 对“有机”的定义

有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。

 中国 对“有机”的定义

有机农业在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

由以上三个定义我们可以知道，仅仅是不用农药化肥种出来的茶不能算作有机茶，有机茶必须符合各自国家的有机标准，通过一个或多个国家有机认证。其对土壤、水源、空气、生态环境都有非常严格的要求。比“不用化肥、农药”更严格！

吃有机食品有必要吗？

Is Organic Food Necessary?

纵观近些年来国民的身体健康状态，没有营养不良但却普遍亚健康。免疫力，抵抗力这些长期工作的身体卫士受到越来越多人的重视。数据显示，化学氮肥中约有2/3未被农作物吸收，而是流入土壤和水源中，污染了整个环境！而这只是其中的一小部分数据。

另有研究证明，有机种植的食物比常规种植的食物农药残留量要少4倍。欧盟组织的一项研究显示：有机食品因此无论是有机茶还是其他有机食品，不仅可以充分享受到食物健康的原汁原味，还能感受到有机食品带来的“生命力”。

认识有机，了解有机，才能正确消费有机。有机，是未来的健康“保险”。土地健康，生态健康，人才会长久健康！