福鼎有机白茶
福鼎有机白茶
您当前的位置:首页>有机茶资讯>从源头入手,良性发展,把好茶叶质量安全关

从源头入手,良性发展,把好茶叶质量安全关

2020-11-07

中国是农业大国,同时也是茶叶生产大国。茶业是我国的优势农业,截至2018年,我国的茶叶产量已连续13年居世界首位。传统茶已经是个红海产业,竞争激烈,但有机茶作为茶叶质量安全的最高标准,未来一片蓝海,充满无限的发展空间!

图片


立足现实,保障舌尖上的安全


中国饮茶人数高达数亿,“柴米油盐酱醋茶”,茶在中国人的生活中是不可或缺的必需品!食品安全直接关乎着每一个国民的切身利益。有机是传统农业优势和现代科学技术的融合,茶叶发展基础在传统,而转型升级突破,推动茶业高质量发展则在现代!

图片


茶叶质量安全主要有以下4点突出问题:(1)农药残留超标;(2)重金属——铅(以Pb计)超标;(3)食品添加剂(柠檬黄、亮蓝)的非法添加;(4)茶叶产品外包装标签标识不合格。

因此,从源头狠抓茶叶质量安全,才是打造真正安全健康的生态好茶的必要环节!这也是国家大力支持有机产业发展的一个重要原因。


降低农残,促进整体茶叶质量的提升


《食品安全国家标准》是我国茶叶质量安全监督抽检的重要依据,内容具体涉及农药最大残留限量、污染物限量、标签、卫生规范、检测方法等。2019年国家卫生健康委、农业农村部和国家市场监管总局再次联合发布GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(以下简称“新标准”),将于2020年2月15日开始实施,农药残留限量标准再次更新!

图片

截止到2018年,中国与茶叶相关制品有关的食品安全国家标准总共13项,2019年发布的“新标准”中茶叶新增15项限量,总数达到了65项,代替了GB 2763-2016和GB 2763.1-2018。

“新标准”距上一版本标准的发布仅间隔14个月。从相关标准发布的时间周期可以看出,国家完善茶叶安全标准体系建设,推动茶产业绿色发展,实现“质量兴茶、品牌强茶”的战略目标,对茶叶农残监管从未松懈!


从源头入手,才能长久良性发展


目前,欧盟、日本、韩国、印度、美国和CAC制定的茶叶中农残限量分别为483项、223项、68项、35项、35项和24项。在“新标准”中中国农残标准达到65项,在数量上中国农残限量已处于国际中上水平。

图片


有机茶种植需要对茶园周边生产环境进行数年严苛有机检测认证;生产、加工、制作等全过程禁止农药化肥、生产调节剂,添加剂等化学复合材料的使用。从源头、检测等各个环节真正做到了“源头可管控、过程可检测、质量有保障”!
高标准、严要求!从源头确保茶叶安全品质,真正让消费者喝上“放心茶”。不仅有利于茶叶的国际出口,引导茶行业的良性发展;更有利于人与自然的未来长久健康,良性循环!
访问量:3565312