张天福一心向茶，以身许茶，经常以茶喻己，倡行坚忍不拔、自强不息的茶树风格，体现无私奉献、不断进取的茶人精神。他说:“在茶叶事业上，我感到有负担，有紧迫感。”作为独子，1940年他父亲病重直至逝世，他在崇安忙于建茶厂而无暇与父亲见上最后一面;1961年他母亲病故，他也在崇安入迷搞科研，又无法为母亲奉待送终，这种无私忘我工作的精神境界令人感动。

“我想人生的意义不在于在世界上享受多少，而在于向世界上贡献多少，不是拿多少，而是给多少。”古稀之年，他敬业如故，攻克省重点科研课题，谱写夕阳红。到了92岁，张老豪情不减当年，还题字“生命不止，探索不息”。