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茶界泰斗 || 张天福如茶人生(八)严师·协大·理想

2020-08-03


好吧,摆在中学毕业的张天福面前的一条路是升学。


福建协和大学,是美国教会在中国筹建的13所教会大学之一,很不错,又在福州,就在父母身边。


协和大学的新校园,在福州东郊10千米的鼓山之麓闽江之畔,占地千亩。1919年10月,请曾经为北平燕京大学设计校园的美国建筑师亨利·墨菲设计的。其中科学馆、文学院等主要建筑,还是采用中国传统古典大屋顶式样,红砖青瓦,点缀在古树丛中,非常优美。曾经在这里执教的叶圣陶先生,在他的散文里写到:“彼岸的山绵延重叠,有时露出青翠的新妆,有时披上轻薄的雾,有时不知从什么地方来好些云。。。。。。”



“协和大学闽江东,世界思潮此汇通,高山苍苍,流水泱泱,灵境出英雄。。。。。。”这是协和的校歌。


协和大学的校训是:“博爱、服务”。学生除来自福建各地之外,还有浙江、江西、广东等地的。除了中国文学外,一般专业课全用外国教材,用英语讲解。


入学考试对张天福来说,是应该通过的而且他必定能顺利通过的。当他优秀成绩并被录取的消息告诉父母时,大家都非常高兴,街坊邻居、亲朋好友纷纷祝贺。



不久,张天福在协和大学一间宽敞的教室里,听美国教授斯考特(Scott,中国名字叫徐光荣)讲课。


这位黄头发、高鼻梁的斯考特,是担任哲学和英文课的,他以非常独特的提问作为开场白:

“同学们,请你们回答,自己课桌的长度是多少?”


有个问题出人意料,大家根据目测,估计了一个数字。有的说是三尺二,有的说是三尺三,有的说反正三尺多吧!


“请同学们用尺子量一量,看看是不是与你目测的数字相吻合。”斯考特接着说。结果是,全班没有一个同学说的准确,说长道短之间,差异还相当大呢。



“请大家永远记住,”斯考特教授认真、严肃地说,“从事科学研究事业,不能有丝毫差不多的想法。科学必须严谨,凡事不能想当然。”


斯考特朴实无华的几句话,深深地烙刻在张天福的脑子里。从今住后几十年的学习、生活和工作中,老师的话激励着他,要求着他,并且他还告诫晚学后辈,要树立求真务实的科学态度和工作作风。



张天福在协和大学读了一年,因为学得努力,成绩优异,给校长林景润留下了很好的印象。


林景润,莆田县人,曾经是协和大学政治系的毕业生。以后去美国芝国哥大学深造,后来又获哈弗大学名誉博士学位。回国后担任母校教授。1928年起任协和大学校长近20年,1946年病故于美国。



在教会办的大学里,第一年念的是基础课。这些基础课的学分,各个都会大学可以通用,也就是说,学生可以带着这些学分,报考其他教会大学的专业学科。


“攻读医学吧,继承我们的职业,踏踏实实做个医生,也很不错的。”张天福的父母对他说。



在上海一年,张天福亲身感受到了社会的黑暗和落后。他曾想过,学医,好好做个医生,对自己的生活、自己的家庭会有好处,也可以用医术解除老百姓的病痛。


节选自《茶叶人生》一书

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